****In den letzten Jahren habe ich keine Gelegenheit ausgelassen, um Menschen – wo auch immer – den Raw-Food-Gedanken näher zu bringen. Ich habe gezeigt, wie man Brötchen, Pizza und Pasta in eine rohe Form „übersetzt“ und Mixturen schafft, die besser sind als Kaffee.
Mit den Jahren habe ich mein Linie gefunden und gebe heute vor allem das weiter, was ich selbst auch selbst täglich praktiziere: einfache, schnelle Lösungen, die satt und glücklich machen. Für meine Ernährung kombiniere ich „normale“ Marktfrüchte und rohe Superfoods, worunter besonders nährstoffreiche Nahrungsmittel zu verstehen sind.
Heute sehe mich vor allem als Blender-Chef, also Mixer-Koch, oder besser, -Zubereiter, weil ich vieles (aber nicht alles) mit dem Mixer mache. Der Mixer ist für mich das Küchengerät der Zukunft. Nicht nur weil es schnell geht und man nur ein Küchengerät braucht sondern vor allem weil es ernährungsphysiologisch Sinn macht.****
Das Raw Food Office Programm ist modular aufgebaut und lässt sich leicht dem Betrieblichen Gesundheitsmanagement Ihres Unternehmens anpassen.
Es füllt unterschiedliche Formate und geht durch durch flexible Wissenstiefen auf sehr unterschiedliche Ansprüche ein.
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