Leckere Grüne Smoothies auch ohne süße Früchte

Leckere Grüne Smoothies auch ohne süße Früchte

Zu süße Früchte in Grünen Smoothies können ein Problem sein für Menschen, die abnehmen wollen oder aus gesundheitlichen Gründen auf eine Ernährung mit wenig Fruchtzucker achten, weil sie zum Beispiel Diabetiker sind. Wie können auch sie die Vorteile der beliebten vitalstoffreichen Grünen Smoothies nutzen?

Die Lösung dazu liegt darin, die süßen Obstfrüchte mit Gemüsefrüchte oder Beeren zu ersetzen und einen süßen Geschmack mit Gewürzen zu erreichen. So werden Grüne Smoothies zu mineralstoffreichen Nährstoffboostern, die die Gesundheit fördern und Fettpolster schmelzen lassen.

In der RawTwist Manufaktur steht immer das Blattgrün im Vordergrund und es wird stets darauf geachtet, dass die Smoothies nicht zu süß sind. Wenn ein Kunde ganz oder weitgehend auf Obst verzichten will, dann ist er beim RawTwist Lieferservice auch richtig.

In diesem Fall werden grüne Blätter wie Spinat, Mangold, Radieschenblätter mit Gemüsefrüchten wie Paprika, Stangensellerie, Gurke oder Tomate kombiniert. So schmeckt der Smoothie angenehm würzig. Für einen süßeren Geschmack wird Zimt, Vanille oder Stevia hinzu gegeben.

Wichtig ist für das Geschmackserlebnis auch die Cremigkeit des Smoothies. In Früchtesmoothies wird sie gerne durch Zugabe von Banane oder Mango erreicht. Für Low Sugar Smoothies hingegen werden die süßen Früchte durch Chiasamen oder Avocado ersetzt.

Ein besonderes Geschmackserlebnis in grünen Smoothies sind auch Beeren, die wenig Fruchtzucker enthalten und deshalb perfekte Früchte für Diabetiker und Figurbewusste sind. Nicht irritieren lassen sollte man sich von der Farbe der grünen Beeren Smoothies: Grün kombiniert mit rot ergibt nunmal braun. Sehr lecker schmecken sie trotzdem.

Wer sich die grünen Smoothies ganz bequem ins Büro liefern lassen möchte, bestellt bei rawtwist.de.

Für alle die selbst mixen möchten, haben wir hier zwei Rezepte:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Green Smoothie mit Gemüsefrüchten
400-500g Grünzeug
½ Avocado
1 Stangensellerie
3 gelbe Paprika
½ Zitrone ohne Schale
ein Stückchen Pepperoni
500ml Wasser

Wenn es süß schmecken soll:
Pepperoni weglassen und wie folgt würzen:
½ Teelöffel Zimt
1 Messerspitze Vanille

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Green Smoothie mit Beeren
400-500g Grünzeug (Spinat, Mangold, Petersilie – nur eine Sorte oder kombiniert)
300g tiefgefrorene Beeren (gemischt oder nur eine Sorte)
2 EL Chia (bestenfalls 10 min, in Wasser eingeweicht)
½ Teelöffel Zimt
1 Messerspitze Vanille
6 Tropfen Stevia (nach Wahl)
500ml Wasser